「呼び方」タグの記事一覧

肉の焼き加減と名前(言い方)について!

牛肉

肉の焼き加減と名称! みなさん、お肉の焼き加減にはこだわってますか??   お肉によっては、火を入れすぎない方が美味しいもの、しっかりと焼いた方が旨味が増すもの等々、様々なお肉が存在しています。 お店にいくと、・・・

松坂牛とは

松坂牛

松坂牛とは 松坂牛とは、全国の各地から黒毛和牛種の子牛を買って、三重県の松坂市近郊で肥育している牛を指します。 よく「まつざかぎゅう」と呼ばれることが多いのですが、正式な読み方は「まつさかうし」です。   &n・・・

ページの先頭へ